Bio Tee aus ökologischem Anbau
Elke Du Bois - Die Kräuterfrau aus dem Oranienbaum
Über mich - Elke du Bois
Tee und Kräuter aus der "Hexenküche"
Der Mensch ist von Beginn seines Daseins mit dem Sammeln beschäftigt.
Früher sicherte die Sammeltätigkeit der Frauen einen Großteil der Nahrung. Von ständiger Neugier getrieben, lernten die Menschen schon früh die Kräuter und Wildpflanzen wegen ihrer Inhaltsstoffe zu nutzen.
Heute müssen wir wieder viel über die Nutzung der Kräuter lernen.
“Frag die Alten, frag die Weisen, sie werden es Dir sagen!
Es gibt keine mehr und auch kaum Überlieferungen!
Dann werde selber einer!”
Bekannt aus:
MDR Sachsen-Anhalt "Heute"
Im Zuge des MDR Sachsen-Anhalt Beitrags “Die Kräuterfrau aus Oranienbaum” vom 5. November 2020 wurde ich von Anja Nititzki in meiner “Hexenküche” besucht.
Meine Bio Tee und Kräuter Manufaktur hat sich spezialisiert auf:
01. Die Teekräuter zu dem Zeitpunkt zu sammeln, an dem sie das beste Aroma enthalten.
02. Sie werden schonend getrocknet und verarbeitet.
03. Sie haben keine Qualitätsverluste durch Maschinenernte, Massenverarbeitung und maschinelle Abfüllung.
04. Sie brauchen keine zusätzlichen Aromastoffe.
Neu im Sortiment
Öle & Samen
Hanf-Öl 100 ml
Hanfsamen - Schalen 150 g
Senf -Öl 100 ml
Senfsamen - Schalen 150 g
Leindotter Öl 100 ml
Alle Produkte sind natürlich auch Kaltgepresst und 100 % Bio .
Oster Präsente
5 Diamanten gefüllt mit je 15 ml
Hanföl, Senföl, Leindotteröl, Kürbiskernöl, Leinsamenöl
1 Teekannenglas mit 15 g
Blütentee , Rosenblüten, Malvenblüten, Mädesüßblüten, Brombeerblätter
Meine Bio Tee Sorten
Bio Tee
Meine Pflanzen werden ausschließlich auf den Flächen meines Landwirtschaftsbetriebes, der seit 1997 ökologisch arbeitet und zertifiziert ist, gesammelt.
Warum Tee aus Handarbeit?
Des Genusses wegen!
Meine Pflanzen werden ausschließlich auf den Flächen meines Landwirtschaftsbetriebes, der seit 1997 ökologisch arbeitet und zertifiziert ist, gesammelt.
Alle Kräuter werden vorsichtig gepflückt. Es werden nur gesunde und saubere Pflanzen geerntet.
Da die Pflanzen an sonnigen, warmen Tagen die meisten ätherischen Öle produzieren, ist das unsere Erntezeit, denn diese Öle sind wichtige Geschmacksträger und auch auf die Heilwirkung der Kräuter haben sie eine hohe Wirkung.
Aber nicht nur die Sonnentage berücksichtige ich beim Sammeln, auch die Tageszeit, da die Pflanzen zu bestimmten Zeiten bestimmte Wirkstoffe produzieren. So sind zum Beispiel viele Bitterstoffe und Flavonoide in den Abendstunden in ihnen zu finden.
Ich lege also schon bei der Ernte fest, ob der Tee ein Genuss-Tee oder für eine gewünschte Heilwirkung zusammengestellt werden soll. Auch ist es möglich, bestimmte Stimmungen mit dem Kräutertee hervorzurufen.
Das ist dann (wie, die) Magie aus der Teetasse
